Kennisgeving en ontwikkelingen februari 2019

Graag delen we onze nieuwsbrief van februari 2019 met u!

Assortiment Boermarke 

Enige tijd geleden heeft Boermarke enkele producten uit het assortiment gehaald. Deze producten zijn eveneens uit de database van IIN verwijderd en zullen in uw overzicht dan ook niet meer zichtbaar zijn. Het gaat onder andere om meerdere soorten vladesserts, pap, fruitmoes, mousse en ijs.

Hollandia wordt Debic

Het merk “Hollandia” van Friesland Campina is beroemd in de Nederlandse keuken om haar slagroom, room, boter en toppingproducten. Veel professionals vertrouwen op de constante kwaliteit van Hollandia voor hun culinaire creaties.

Om internationaal aansluiting te vinden en zo door te groeien heeft Friesland Campina besloten om de naam van Hollandia te veranderen naar Debic. (Bron: Brandwise)

Ook door IIN zijn de Hollandia-producten omgezet naar Debic-producten. Hierbij kan het voorkomen dat de EAN-codes van deze producten zijn veranderd. Mocht dat voor u gelden, dan hebt u daar inmiddels van ons bericht over gehad.

 

Vermindering weergave niet-wettelijke allergenen

Als IIN zien wij een trend dat meer bedrijven steeds minder allergenen weergeven voor hun producten. De veertien wettelijke allergenen zijn zichtbaar, de overige allergenen (zoals lactose, koriander en wortel) worden echter steeds minder benoemd. Bij IIN blijven wij alle veertig allergenen weergeven. Deze worden door kennis en software dubbel gevalideerd, evenals voedingswaarden en ingrediënten inclusief E-nummers.

Zout, suiker en verzadigd vet in de voedingsindustrie

Begin 2014 heeft minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport samen met het bedrijfsleven het ‘Akkoord Verbetering Productsamenstelling’ ondertekend. Doel van het akkoord was om de samenstelling van producten uit de voedingsindustrie te verbeteren door middel van het verlagen van de gehaltes aan zout, suiker en verzadigd vet. Voor de consument ontstaat hierdoor een gezonder productaanbod waardoor een gezondere keuze makkelijker wordt.

In 2017 kwam dan ook het bericht dat het zoutgehalte in onder andere brood, sauzen, soepen, groenten en peulvruchten in blik of glas en chips inderdaad in vijf jaar tussen de 12 en 26 procent verlaagd was. Enkele productgroepen hadden lager verzadigd vetgehalte gekregen. Het suikergehalte was echter in alle onderzochte productgroepen gelijk gebleven.

Vorig jaar werd bekend dat er door het akkoord slechts kleine stappen worden gezet om het zout, suiker en verzadigd vet daadwerkelijk te verlagen.  Een commissie onder leiding van het RIVM adviseert dan ook om te komen tot een nieuw integraal systeem van productverbetering, met per voedingsmiddelengroep een samenhangende set criteria voor zout, verzadigd vet, suiker, calorieën en vezel. (Bron: RIVM)

Ondanks de tegenvallende resultaten blijven voedingsproducenten wel volgens de afspraken verbeteringen aanbrengen in hun producten. Dit jaar zullen er weer nieuwe afspraken komen om verschillende producten gezonder te maken.

Binnen IIN zien we door de mutaties in producten dat de gehaltes zout en vet naar beneden worden gebracht. Wat wij echter ook vaak zien, is dat deze daling wordt gecompenseerd door er extra suiker en/of E-nummers aan toe te voegen. Sommige E-nummers verdwijnen juist weer en worden ofwel vervangen door andere E-nummers of door extra suiker of zout toe te voegen.

Terug naar alle artikelen

Meer informatie?

We helpen u graag verder. Bel gerust:

+316 47 99 88 35
info@iin.fm


Onze contactgegevens